Regionaler Honig aus Hannover
- direkt vom Imker -
Frühjahrs-, Sommer- und Wabenhonig aus meinen eigenen 6 Bienenvölkern in Hannover-Bemerode - geerntet geschleudert und abgefüllt von Hand
Noch gibt es den Sommerhonig 2025
Sommerhonig 2025 · 250 g -Streng limitiert | 00001
4,90€
Flüssig · Mild · Blumig-aromatisch mit Linde & RobinieUnser Sommerhonig wird im Juni geerntet, wenn Linden- und Robinienblüten in voller Blüte stehen. Der feine Blütennektar verleiht ihm einen milden, ausgewogenen Geschmack mit einem zarten, blumigen Aroma, das lange flüssig bleibt.Besonderheiten auf einen Blick:🌸 Mild & blumig mit feiner Linde- und Robiniennote🍯 Flüssige Konsistenz – ideal zum Löffeln, Süßen und Verfeinern🌿 Naturbelassen & regional aus unserer Imkerei in Bemerode🌞 Ein echter Sommergenuss voller GeschmacksvielfaltEin Glas Sommerhonig – pur, regional und voller Sommersonne.Flüssig · Mild · Mit feiner Linde- und Robiniennote
Regionaler Honig aus Hannover
Meine Bienenstöcke stehen in Hannover-Bemerode, direkt in einem schönen Park im Zentrum Bemerodes. Von dort fliegen die Bienen im Umkreis von etwa 3 Km und sammeln Nektar von Obstbäumen, Robinine, Linden und Wiesenblumen - je nach Jahreszeit schmeckt der Honig spürbar unterschiedlich
Die letzte Ernte des Jahrgangs 2025 – direkt aus Hannover-Bemerode.
Sichere dir jetzt eines der letzten Gläser und entdecke den Geschmack unserer Sommerernte. Und wenn du gleich mehrere nimmst, sparst du dabei: ab 3 Gläsern nur 4,00 € statt 4,90 € pro Glas.
Nur solange der Vorrat reicht – die Ernte 2025 wird nicht nachproduziert.
Ein neuer Jahrgang aus Hannover - 2026
Frühjahrshonig 2026 500g | 00031
7,90€
Cremiger Frühjahrsblütenhonig 2026Feincremig, mild und voller Frühlingsaromen – unser Frühjahrsblütenhonig aus Hannover-Bemerode.Im Frühjahr sind unsere Bienen besonders fleißig unterwegs. Sie sammeln Nektar von den zahlreichen Blüten, die zu dieser Jahreszeit in und um Hannover erblühen. Aus dieser vielfältigen Frühjahrsblüte entsteht unser charakteristischer Frühjahrsblütenhonig 2026.Durch das gezielte Rühren erhält der Honig seine feine, cremige Konsistenz. Er lässt sich wunderbar auf Brot streichen, ohne zu tropfen, und bleibt dabei angenehm zart im Mund.🌼 Der Geschmack des FrühlingsUnser Frühjahrsblütenhonig überzeugt mit einem milden, ausgewogenen Aroma und einer natürlichen Süße. Je nach Blütenangebot kann sich der Geschmack von Jahr zu Jahr leicht verändern – genau das macht echten Honig aus eigener Imkerei so besonders.Jeder Jahrgang ist ein kleines Stück Hannover.🐝 Aus unserer ImkereiDer Honig stammt aus unseren eigenen Bienenvölkern in Hannover-Bemerode. Wir ernten und verarbeiten ihn selbst und füllen ihn direkt in unserer kleinen Imkerei ab.Dabei verzichten wir bewusst auf unnötige Verarbeitung. Das schonende Rühren sorgt lediglich für die gewünschte cremige Konsistenz – der natürliche Charakter des Honigs bleibt erhalten.🍯 Vielseitig genießenOb klassisch zum Frühstück auf frischem Brot, im Naturjoghurt, zum Süßen von Speisen oder einfach pur vom Löffel: Unser cremiger Frühjahrsblütenhonig ist ein vielseitiger Begleiter für den ganzen Tag.
Sommerhonig 2026 500g | 00030
7,90€
Sommerhonig 2026 – kräftig, aromatisch und direkt aus der Wabe geschleudert.Unser Sommerhonig 2026 stammt aus den Bienenvölkern von Wabenfreu.de in Hannover-Bemerode. Die Bienen haben im Sommer eine vielfältige Auswahl an Blüten und Nektarquellen gesammelt – und daraus einen wunderbar aromatischen Honig geschaffen.Der Geschmack ist vollmundig, angenehm süß und fein aromatisch, mit einem charakteristischen Sommerprofil. Jeder Jahrgang ist dabei ein echtes Naturprodukt: Farbe, Konsistenz und Geschmack können von Ernte zu Ernte leicht variieren.100 % regionaler HonigKurze Wege, kleine Ernte, viel Handarbeit: Unser Honig wird von uns selbst geerntet, verarbeitet und abgefüllt. Dabei bleibt er so naturbelassen wie möglich.Keine Mischung aus verschiedenen Ländern – sondern echter Honig aus Hannover.Ein Stück Sommer im GlasOb auf frischem Brot, im Joghurt, zum Süßen von Tee oder einfach direkt vom Löffel – unser Sommerhonig ist vielseitig und bringt den Geschmack des hannoverschen Sommers auf den Frühstückstisch.
Sommerhonig 2026 · 250 g | 00032
4,90€
Sommer aus Hannover im Glas. 🍯Unser Sommerhonig 2026 stammt aus der Wabenfreu-Imkerei in Hannover und wird von unseren Bienen aus dem Nektar der sommerlichen Blütenvielfalt gesammelt.Er überzeugt mit einem vollmundigen, aromatischen Geschmack und der natürlichen Vielfalt eines echten regionalen Honigs. Schonend verarbeitet und direkt aus unserer Imkerei abgefüllt – so bleibt der Charakter der Ernte erhalten.250 g echter Sommerhonig aus Hannover – regional, naturbelassen und mit viel Liebe geerntet.Aus der Wabe. Für die Seele.
Der Sommer 2026 hat unseren Bienen wieder reichlich Blüten beschert. Daraus ist unser neuer Sommerhonig 2026 entstanden – regional, aromatisch und direkt aus unserer kleinen Imkerei in Hannover-Bemerode.
Jeder Jahrgang schmeckt ein bisschen anders. Dieser ist unser Sommer 2026.
Wabenhonig - Honig in seiner ursprünglichsten Form
Für Wabenhonig gebe ich den Bienen spezielle 10x10cm Holzrähmchen in denen die Bienen im reinen Naturwabenbau die Rähmchen ausbauen. I
n Naturwaben lagern die Bienen dann den Nektar ein und machen den Honig. Wenn er reif ist werden die Waben verdeckelt. Und so kommt der Wabenhonig bei dir an, genau so wie ihn die Bienen gemacht haben ohne jegliche Verarbeitung. Jedes Stück Wabenhonig ist ein Unikat.
Wabenhonig "Klein" ca. 190g | 00028
7,90€
Knackig · Aromatisch · UnverfälschtDirekt aus der Wabe geerntet, nicht geschleudert und nicht gefiltert. Unser regionaler Wabenhonig aus Hannover vereint feinsten Honig mit frischem Bienenwachs zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.✔ 100 % naturbelassen✔ Direkt aus der Wabe✔ Regional aus Hannover✔ Streng limitiertEin Stück Natur – genau so, wie die Bienen ihn geschaffen haben. 🍯🐝
Wabenhonig "Medium" ca. 240g | 00029
9,90€
Knackig · Aromatisch · UnverfälschtUnser Wabenhonig bringt die Natur direkt zu Ihnen nach Hause – unverfälscht, naturbelassen und noch in seiner ursprünglichen Form. Die Bienen füllten den Nektar direkt in die Waben, sodass Sie beim Genuss die pure Süße und das volle Aroma der Blüten erleben. Jede Wabe ist ein kleines Kunstwerk der Natur: zart, aromatisch und wunderbar zum Löffeln oder auf frischem Brot.Ein echtes Erlebnis für alle Sinne – naturrein, regional aus Bemerode und mit viel Liebe von unseren Bienen geschaffen.
Wabenhonig 2026 – eine echte Rarität 🍯🐝
Dieses Jahr haben unsere Bienen besonders wenig Wabenhonig eingelagert. Das ungewöhnlich warme Wetter hat vermutlich seinen Teil dazu beigetragen. Deshalb gibt es vom Wabenhonig 2026 nur eine sehr kleine Menge.
Jedes Stück ist handverlesen und kommt direkt aus unserer Imkerei in Hannover – so ursprünglich, wie Honig sein kann.
Wenn weg, dann weg – mehr 2026er Wabenhonig gibt es nicht.
Warum
Wabenfreu.de
🐝 Eigene Bienenvölker in Hannover
Ich betreue meine Völker selbst, ernte den Honig selbst und fülle jedes Glas von Hand ab. Kein Zukauf, kein Mischhonig.
🌿 Kaltgeschleudert, uneerhitzt
Der Honig wird immer bei unter 40°C geschleudert, damit Enzyme und Aromastoffe erhalten bleiben.
⭐Rückverfolgbarkeit bis zum Bienenstock
Anders als Mischhonige aus dem Supermarkt (oft aus EU- und Nicht-EU-Ländern gemischt) weißt du bei mir genau aus welchen Stand und welcher Ernte dein Glas stammt.
🚚 Versandkostenfrei ab 40 €
einfach mehr genießen, ohne extra Versandkosten..
Was unsere Kunden sagen
Das sagen unsere Kunden über meinen Honig – echte Erfahrungen, ehrliches Feedback und jede Menge Begeisterung.
Patrick S. (38)
"Der Honig ist eine Bereicherung für das morgendliche Frühstücks Buffet"
Hans-Jürgen S. (80)
"Ich bin ja mittlerweile schon über 80 Jahre und esse nahezu mein ganzes Leben Honig, aber einen so guten Honig habe ich noch nie gegessen."
Luise (4) & Anton (6)
"Wir mögen den Honig voll gerne, der ist voll lecker"
Über Wabenfreu.de
Ich habe 2023 mit zwei Bienenstöcken am Kronsberg begonnen zu imkern - heute sind es 6 Völker. Den Honigkurs des Deutschen Imkerbundes habe ich abgeschlossen, um Verarbeitung und Hygiene auf einem hohen Standard zu halten.
Was mir wichtig ist: Ich verkaufe nur, was meine Bienen wirklich hergeben. Ist eine Ernte klein oder ausverkauft, gibt's sie erst wieder im nächsten Jahr - Ich fülle nicht mit zugekauftem Honig auf.
Regionaler Honig
Genießen Sie unser Sortiment an Frühjahrshonig, Sommerhonig und Wabenhonig, alles aus lokaler Produktion.
Die fleissigen Bienen fliegen in einem Radius von 3 km um Nektar zu sammeln. Wo genau sie sammeln siehst du auf der Karte links.
Vielleicht war eine der Bienen ja auch bei dir im Garten.
Unser Honig entsteht direkt in Hannover-Bemerode – handgemacht, naturbelassen, kurze Wege und mit dem vollen Geschmack unserer Region
Qualitätsgarantie
Ernte, Schleudern und Abfüllen laufen bei mir nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes, dessen Honigkurs ich abgeschlossen habe.
Konkret heisst das:
- Wassergehalt unter 18%
- keine Filterung feiner als nötig
- Kein erwärmen über 40°C
- Kein Mischen verschiedener Ernten, Jedes Glas ist einer Ernte zuordenbar
Wissenswertes aus der Imkerei
Mehr als nur Honig.
In unserem Blog teilen wir spannende Einblicke in die Welt der Bienen, Tipps zur Imkerei und Geschichten rund um unsere Produkte.
Schauen Sie vorbei und entdecken Sie, was hinter Wabenfreu.de steckt!