Regionaler Honig aus Hannover
- direkt vom Imker -
Frühjahrs-, Sommer- und Wabenhonig aus meinen eigenen 6 Bienenvölkern in Hannover-Bemerode - geerntet geschleudert und abgefüllt von Hand
Nächste Ernte demnächst - vormerken email
Unsere Honig Spezialitäten
Ausverkauft – jede Wabe ist ein Unikat der Saison. Wabenhonig 10 x 10 cm - | 00002
10,80€
Blütenhonig Sommer 2025 - 250g - Sommer -Flüssig - Linden und Robinien Noten -Streng limitiert | 00001
4,90€
Regionaler Honig aus Hannover
Meine Bienenstöcke stehen in Hannover-Bemerode, direkt in einem schönen Park im Zentrum Bemerodes. Von dort fliegen die Bienen im Umkreis von etwa 3 Km und sammeln Nektar von Obstbäumen, Robinine, Linden und Wiesenblumen - je nach Jahreszeit schmeckt der Honig spürbar unterschiedlich
Wabenhonig in seiner ursprünglichsten Form
Für Wabenhonig gebe ich den Bienen spezielle 10x10cm Holzrähmchen in denen die Bienen im reinen Naturwabenbau die Rähmchen ausbauen. In Naturwaben lagern die Bienen dann den Nektar ein und machen den Honig. Wenn er reif ist werden die Waben verdeckelt. Und so kommt der Wabenhonig bei dir an, genau so wie ihn die Bienen gemacht haben ohne jegliche Verarbeitung. Jedes Stück Wabenhonig ist ein Unikat.
Regional. Handgeerntet. Streng limitiert. 🍯🐝
Warum
Wabenfreu.de
🐝 Eigene Bienenvölker in Hannover
Ich betreue meine Völker selbst, ernte den Honig selbst und fülle jedes Glas von Hand ab. Kein Zukauf, kein Mischhonig.
🌿 Kaltgeschleudert, uneerhitzt
Der Honig wird immer bei unter 40°C geschleudert, damit Enzyme und Aromastoffe erhalten bleiben.
⭐Rückverfolgbarkeit bis zum Bienenstock
Anders als Mischhonige aus dem Supermarkt (oft aus EU- und Nicht-EU-Ländern gemischt) weißt du bei mir genau aus welchen Stand und welcher Ernte dein Glas stammt.
🚚 Versandkostenfrei ab 40 €
einfach mehr genießen, ohne extra Versandkosten..
Wabenhonig - Honig in seiner ursprünglichsten Form
Direkt aus der Wabe. Unverfälscht. Ein echtes Stück Natur. Streng limitiert - Nur so lang der Vorrat reicht.
- nicht geschleudert
- nicht filtriert
- so wie es die Bienen gebaut haben
Der Jahrgang 2026 kommt bald - nicht verpassen
Was unsere Kunden sagen
Das sagen unsere Kunden über meinen Honig – echte Erfahrungen, ehrliches Feedback und jede Menge Begeisterung.
Patrick S. (38)
"Der Honig ist eine Bereicherung für das morgendliche Frühstücks Buffet"
Hans-Jürgen S. (80)
"Ich bin ja mittlerweile schon über 80 Jahre und esse nahezu mein ganzes Leben Honig, aber einen so guten Honig habe ich noch nie gegessen."
Luise (4) & Anton (6)
"Wir mögen den Honig voll gerne, der ist voll lecker"
Über Wabenfreu.de
Ich habe 2023 mit zwei Bienenstöcken am Kronsberg begonnen zu imkern - heute sind es 6 Völker. Den Honigkurs des Deutschen Imkerbundes habe ich abgeschlossen, um Verarbeitung und Hygiene auf einem hohen Standard zu halten.
Was mir wichtig ist: Ich verkaufe nur, was meine Bienen wirklich hergeben. Ist eine Ernte klein oder ausverkauft, gibt's sie erst wieder im nächsten Jahr - Ich fülle nicht mit zugekauftem Honig auf.
Regionaler Honig
Genießen Sie unser Sortiment an Frühjahrshonig, Sommerhonig und Wabenhonig, alles aus lokaler Produktion.
Die fleissigen Bienen fliegen in einem Radius von 3 km um Nektar zu sammeln. Wo genau sie sammeln siehst du auf der Karte links.
Vielleicht war eine der Bienen ja auch bei dir im Garten.
Unser Honig entsteht direkt in Hannover-Bemerode – handgemacht, naturbelassen, kurze Wege und mit dem vollen Geschmack unserer Region
Qualitätsgarantie
Ernte, Schleudern und Abfüllen laufen bei mir nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes, dessen Honigkurs ich abgeschlossen habe.
Konkret heisst das:
- Wassergehalt unter 18%
- keine Filterung feiner als nötig
- Kein erwärmen über 40°C
- Kein Mischen verschiedener Ernten, Jedes Glas ist einer Ernte zuordenbar
Wissenswertes aus der Imkerei
Mehr als nur Honig.
In unserem Blog teilen wir spannende Einblicke in die Welt der Bienen, Tipps zur Imkerei und Geschichten rund um unsere Produkte.
Schauen Sie vorbei und entdecken Sie, was hinter Wabenfreu.de steckt!